DTau 的鳥世界

*.  寒涼食物：  有清熱、解毒、降火氣的功用，例如苦瓜、西

                             瓜、薏米、小米、綠豆、豆腐、豆鼓、豆漿、

                             莧菜、黃瓜、絲瓜、 芋頭、茄子、菱角、蓮

                             藕、百果、甘蔗等。寒與涼是作用上的差 距，

                             其都能減輕或消除體內熱象，達到清熱解渴除

                             煩燥的作用。 

所謂"火氣大"，是指一個人全身有燥熱的感覺，而生理上常有

嘴破、口乾、小便赤黃、便秘等現象產生。以中醫的分類來說

，通常這種人屬熱性體質，只要吃了"上火"的食物，就容有"火

氣大"的症狀產生。

到底哪些食物屬於"上火"的食物呢？中醫把食物分為四氣，分

別為溫、熱、寒、涼。溫熱的食物有羊肉、生薑、大蒜、辣椒

、龍眼、榴槤等；寒涼的食物有蘿蔔、豆腐、苦瓜、西瓜、楊

桃、香瓜等，前者所指的這些食物，就是一般俗稱上火或火氣

大的食物，而後者就是所謂降火氣的食物。